Viviamo in un mondo in cui siamo sommersi da informazioni che ci arrivano da ogni parte. Sta diventando sempre più complicato discernere tra notizie vere e fake news.
Mi sembra inoltre essenziale ricordare che gli errori o le falsità sulla birra sono numerosi. Così tanti che scriverò 3 articoli che numererò. Dovrei anche chiarire che scriverò questi articoli in uno stile più diretto e personale, poiché si tratta di argomenti reazionari per me.
Penso sia chiaro che amo la birra e voglio farlo sapere. Abbiamo alcune decorazioni sulla birra che esprimono appieno questo sentimento, tra cui questa targa in metallo I love Beer. Cliccate sulla foto per vederla.
Devo anche dire che sono stufo di vedere sempre persone che decantano la birra. Per questo mi è venuta voglia di girare il collo a un sacco di idee preconcette. Per questo motivo, formulerò le domande come potrebbe farle una persona poco intelligente! Amici della grammatica francese, siete stati avvertiti!
Perché la birra fa ingrassare?
Beh, in realtà, se state ingrassando potrebbe essere perché state mangiando troppo grassi, troppo dolci, troppo alcolici e tutto in molte quantità? In genere non venite a lamentarvi se state sfornando una grossa pancia perché, tra le altre cose, vi state facendo una confezione da 6 birre al giorno!
Più seriamente, prima di tutto dobbiamo basarci sui fatti. Tra tutte le bevande alcoliche, la birra è quella che contiene meno calorie. Per darvi un’idea, vi fornirò alcune cifre, ma prima di farlo devo chiarire una cosa. È sempre complesso confrontare le bevande alcoliche tra loro perché la quantità di liquido ingerito varia a seconda del contenuto alcolico della bevanda in questione.
Quindi prenderò due misure caratteristiche per la birra, la mezza (cioè 25cl) e la pinta (più o meno 50cl a seconda del bar). Finalmente conoscerete le calorie del bicchiere di birra:
- Una mezza birra = 93 kcal e una pinta = 186 kcal
- 25cl di vino (più o meno 50cl a seconda del bar).strong>vino (o un tulipano per chi se ne intende) = 234 kcal e quindi 50cl = 468 kcal
- Cocktail di 25cl (molto variabile a seconda della ricetta) si aggira tra le 400 e le 450 kcal
- Per gli alcoli fortila dose è normalmente di 4cl ed è il pastis ad essere in cima alla lista con 109 kcal
Se volete maggiori dettagli eccone uno con le calorie del bicchiere di birra. E se vi state chiedendo quanto zucchero c’è in un bicchiere di birra, in un demi ci sono circa 5 zollette di zucchero.
Indubbiamente sì, la birra è calorica perché è una bevanda alcolica. È proprio l’alcool il principale responsabile dell’apporto energetico. Tuttavia, grazie al suo basso contenuto alcolico rispetto alla maggior parte delle altre bevande alcoliche, la birra è il campione del mondo della dieta!
Venite, solo per divertimento faremo qualche battaglia:
- birra vs vino (o birra o vino) come vedo spuntare in Google: birra vs vino calorie o birra o vino calorie. Il vincitore è ovviamente la nostra bevanda preferita, senza contare che la birra non contiene solfiti! Allora potete anche porvi la domanda: birra o vino per il fegato? Birra avvantaggiata perché contiene meno alcol! ☺️
- biere vs whisky o biere vs vodka: il vincitore è sempre lo stesso, il nostro buon vecchio birra! L’alcol forte è ipercalorico a causa dei suoi 40° in media…
- biere vs soda o più precisamente birra vs coca: birra o coca la più calorica? Ehm… siete consapevoli del numero di gocce di zucchero presenti in una Coca Cola? Se non lo sapete, è giunto il momento di scoprirlo! Se avete capito da soli che a vincere è la donna del cavolo. Lo stesso vale per il confronto tra birra o soda.
- birra o sidro: qui si tratta di una scelta ravvicinata. Il sidro dolce è generalmente al 2% mentre il brut è al 4%, cioè l’equivalente di una birra chiara (Kro è al 4,2%). Ma… il sidro è piuttosto dolce. Quindi il vantaggio va alla birra!
- birra vs acqua: sì, ok, hai vinto, la birra è più calorica dell’acqua. Certo, è difficile produrre qualcosa con meno calorie dell’acqua… Beh, a meno che non stiamo parlando di un’acquavite, ovviamente! No, non sono di parte, non è vero!
- biere vs femme o biere vs homme: a questo punto cominciamo a fare le grandi sciocchezze e ci arrabbiamo con qualcuno, quindi tiro fuori il mio jolly!
Beh, avrete capito che la birra è la grande vincitrice di questa battaglia. Potrebbe essere una buona occasione per comprare un giro di birra, non credete? Penso che la nostra pompa di birra sarebbe l’ideale per questo!
Sapevate che alcune persone dicono di aver fatto una dieta della birra per perdere peso? La birra fa dimagrire! La prova in video:
Dopo questo rapido intrattenimento, fonte di sconcerto secondo alcuni, avrete comunque il diritto di porvi questa domanda:
Quale birra contiene meno zucchero?
In realtà questa domanda è più complessa di quanto sembri perché alcune bevande vengono etichettate come birra anche se dal punto di vista del gusto.hanno poco in comune con la nostra amata cervoise de gaulois. O forse non viviamo sullo stesso pianeta! E poi metto un po’ d’acqua nel mio vino e mi dico “Beh, ok, tutti i gusti sono in natura”….
Ho letto che la Molson Canadian 67, birra chiara, 3% di alcol, sarebbe il candidato ideale. Per 1 bottiglia (341 ml): 67 calorie, 2 g di carboidrati. Ecco come la descrive il dietologo del Quebec:
“È una delle prime birre leggere a comparire sul nostro mercato. È prodotta con una miscela di orzo maltato, un tocco di frumento e quattro varietà di luppolo. È di colore biondo chiaro e molto frizzante. Ha un gusto molto leggero e piacerà sicuramente alle donne che non amano le birre dal gusto pieno. Con 2 g di carboidrati, è anche ideale per i diabetici“
In realtà sono un po’ seccata con lei perché osa dire: “Da un punto di vista nutrizionale, la birra non regge il confronto con il vino al quale riconosciamo diversi benefici”. Sta già insinuando che la birra non ha benefici, quindi inevitabilmente non siamo troppo amiche.
Per fortuna poi rimedia dicendo: “Tuttavia, contiene diverse vitamine del gruppo B e aiuterebbe ad aumentare il colesterolo buono nel sangue (come la maggior parte delle forme di alcol)”. Questo è molto incompleto, ma almeno ammette che il nostro binouze preferito ha almeno un po’ di vitamine!
Poi dice: “Il problema della birra, la versione originale, è che contiene molte calorie, circa 150 calorie per una birra da 341 ml. Un bicchiere di vino rosso (150 ml) ha circa 110 calorie”. E qui non siamo amici!
Il suo calcolo dà una media di 4,4 kcal per cl di birra mentre ho visto altre fonti dare più di 3,7 kcal.
Sembra una piccola differenza, vero? Sì, va bene, se non fosse che raramente consumiamo solo 1 cl di birra, vero? La differenza dopo diverse pinte inizia a essere meno trascurabile.
Il grande problema, se posso dirlo, del calcolo delle calorie che la birra può contenere, è che esiste un numero incredibile di varietà di birra. Per ognuna di queste varietà, troviamo diverse centinaia di ricette differenti con dosaggi diversi.
Calcolare l’apporto energetico della birra è un bel grattacapo, ma in compenso è una delizia per i nostri palati! La birra è per la sua diversità follemente interessante! Proprio come il vino, del resto.
Per rispondere alla domanda su quale birra contenga meno zucchero, credo che la risposta sia: la bevanda più insipida che qualcuno abbia avuto l’affronto di chiamare birra! Scusate la risposta banale, ma è così.
Vorrei fare un confronto, ma non so se questa bevanda esiste ancora. Avete mai avuto l’opportunità di bere la Coca Cola Light senza caffeina ? Quando ero più giovane, ero un grande fan e consumatore di Coca Cola e ho avuto l’opportunità di provare questa versione in seguito a un errore dei miei genitori nell’acquistarla.
Come si può credere che togliendo la caffeina (non so se aggiunga davvero sapore) e sostituendo lo zucchero con l’aspartame si abbia lo stesso gusto ? Il ricordo di quella “degustazione” mi perseguita ancora…
Andiamo avanti, passiamo all’ultima falsità, che è comunque legata al tema di questo articolo:
Avere la pancia da birra
Anche voi, come me, avete già sentito queste espressioni:
- abdos kro
- kronembide
- budella di un bevitore di birra
- bide binouse o bide binouze
- pancia del bevitore di birra
pancia del bevitore
Sono quasi sicuro al 100% che ne conosciate almeno uno. La cosa fastidiosa è che tutte queste espressioni sono nel gergo comune. Fanno poca pubblicità alla birra e, peggio ancora, danno cattiva coscienza ai bevitori di birra.
Se, come me, siete uomini, dovete capire di cosa sto parlando. Avete presente quella vocina che vi dice che non è necessariamente un bene bere birra regolarmente. L’altro giorno ne ho letto uno su una rivista per uomini. La frase principale era “La pancia da birra è un fenomeno comune, ma perché la birra?”
Qui si capisce subito che stanno sparando un colpo secco alla birra! Grrrrr! Si sente quindi il dovere di spiegare 2-3 cosette.
Gli studi dimostrano che la birra ha la sfortunata tendenza a far gonfiare la pancia. Si pensa che ciò sia dovuto a un più alto contenuto di anidride carbonica rispetto ad altre bevande. Quando beviamo birra, il nostro sistema digestivo viene messo particolarmente a dura prova dalla fermentazione e dal rilascio di gas. Si ritiene che la distensione dello stomaco dovuta a questa fermentazione aumenti la sensazione di fame e amplifichi la quantità di cibo ingerito. Inoltre, poiché la birra contiene alcol, le calorie ingerite possono avere la cattiva idea di essere immagazzinate come grasso. E, guarda caso, soprattutto nella pancia.
Vale la pena di essere concisi e diretti al punto: non è la birra che avete bevuto a farvi ingrassare. D’altra parte, cosa ne pensate di questi potenziali fatti:
- Ho bevuto solo una birra ma ho mangiato una pizza / kebab fritto / hamburger fritto
- Ho bevuto solo una birra ma mi sono rimpinzato di biscotti e dolci da aperitivo, senza dimenticare le 20 fette di salsiccia, le arachidi, gli anacardi, ecc….
- Ho bevuto un bel po’ di birre, ammetto di non averle contate troppo
- Bevo solo poche birre a settimana ma non faccio sport
Potrei trovare decine di fatti come questo. Il punto che volevo sottolineare è che non è la birra in sé a far ingrassare, ma piuttosto:
- il comportamento alimentare che può accompagnare il consumo di birra
- la quantità di birre consumate
- una dieta squilibrata
- .
- la mancanza di esercizio fisico
In questo articolo, non era mia intenzione fare la prova del contrappasso della birra e di quel fastidioso adagio sull’aumento di peso. Volevo invece evidenziare la mia opinione in merito.
Poiché sto pensando a voi, ecco già un modo per ridurre il vostro consumo di birra: avere un contenitore non troppo grande!
Esempio con il nostro Calice di birra gotico con teschio elmato
Non è la birra a farti ingrassare Coco, ma piuttosto tutti gli eccessi che si possono aggirare! Perciò tranquillizzati e non dare la colpa a quella povera birra che non ti ha fatto nulla. Tutto ciò che vuole fare è darvi piacere! La direzione da prendere è dritta, il sentiero del giusto equilibrio!
Esiste anche una tecnica per combinare “sport” e birra, si chiama beer pong! No, in realtà non credo che lo scopo di questo gioco sia quello di allenarsi!
Se avete letto altri miei articoli prima di questo, spero che il mio stile più “diretto” non vi abbia sconvolto. Si tratta di scrivere più sulle emozioni, un po’ come trascrivere una conversazione orale. Bene, credo di aver finito questo argomento, ma non vedo l’ora di affrontare i prossimi!
Scrivere questi post richiede molto del mio tempo in termini di ricerca, editing, immagini, ecc…. Come potete vedere, non ci sono fastidiosi banner pubblicitari per assicurazioni, credito o altro, ma di conseguenza non ho alcuna fonte di reddito.
Se avete avuto la pazienza di leggere il mio articolo fino alla fine, sappiate che potete ottenere il 20% di sconto su tutto il vostro ordine inserendo il codice BLOG20 nel carrello.
Riservo questo codice ai miei lettori più fedeli che hanno scoperto il nostro sito grazie agli articoli che pubblico con amore! Il 20% di sconto non ci lascia già molto margine, ma almeno ricompenso i miei lettori.
Per incoraggiarmi e sostenermi, non esitate a comprare qualcosa da noi!
Se, ad esempio, state cercando un boccale da birra originale, troverete sicuramente quello che cercate tra i nostri modelli: ne abbiamo oltre sessanta! Per vedere tutti i nostri modelli, basta cliccare su questo link: Tazze di birra originali.
Per scoprire tutti i nostri prodotti, cliccate su questo link: Chopedebiere.
Se desiderate leggere altri miei articoli, vi suggerisco di consultare Tutti i benefici del luppolo
Per vedere tutti gli altri post del mio blog, cliccate su Blog De Chopedebiere.