La birra è una bevanda popolare apprezzata da molte persone in tutto il mondo, me compreso! È una delle bevande alcoliche più antiche e più consumate. La birra esiste da secoli ed è stata prodotta in molte forme e stili diversi. Ma che dire di quel bicchiere di birra che state tenendo in mano, quel famoso boccale di birra?
La birra è una bevanda popolare che esiste da secoli e non sorprende che sia ancora così popolare oggi. Ma da dove viene il boccale da birra?
La storia del boccale da birra è strettamente legata allo sviluppo dell’arte vetraria e alla sua evoluzione nel tempo, ma risale a molto più lontano. Dai suoi inizi come recipiente grezzo fatto di argilla alla sua forma moderna come boccale di vetro dal design intricato, esploreremo come è nato questo magnifico recipiente.
Il boccale di birra è il più interessante tra i boccali, poiché la sua evoluzione ha seguito tecniche ed epoche.
Vi siete mai chiesti chi ha inventato questo fantastico contenitore? Allora venite, vi accompagnerò in questa affascinante storia del beer mug, che ha avuto origine diverse migliaia di anni fa!
Invenzione del boccale di birra: il primo boccale era un corno di bue
L’uomo è noto per utilizzare ciò che ha a disposizione. Prima ancora di poter utilizzare strumenti per intagliare il legno o modellare determinati materiali, si rese subito conto che l’antenato delle nostre attuali mucche poteva fornirgli un materiale molto interessante.
Ecco cosa offriamo ora in una versione (molto) migliorata:
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Sì, il corno di bue era perfetto per contenere un liquido e non richiedeva molto sforzo per essere utile rapidamente. Si dice che l’invenzione della birra risalga all’epoca dei Sumerici di 6000 anni fa, ancora prima degli Egizi. Si può scommettere che il corno di bue sia stato uno dei primi secchi utilizzati dall’uomo.
Non si può parlare di corno in questo momento, perché un bicchiere ha un manico che permette di tenerlo senza avere il contenitore direttamente in mano. Il corno è comunque l’antenato del boccale.
Molto probabilmente un corno dell’epoca aveva un aspetto più simile a questo, dato che i Vichinghi potrebbero averlo usato per secoli:
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Il boccale di birra in ceramica o argilla
Un corno è bello ma nel frattempo l’uomo ha sviluppato la conoscenza della ceramica grazie all’argilla in particolare e alla scultura del legno. Il problema del legno è che si impregna di liquidi, finisce per marcire se rimane umido, ecc…
Secondo gli scavi archeologici, questo è l’aspetto dei boccali di birra in argilla, che erano una specie di brocca:
Quindi la ceramica ha vinto questa battaglia nella maggior parte dei casi.
Oggi i boccali di legno sono trattati con resina alimentare o dotati di un tino in acciaio inossidabile per ovviare a questo difetto.
Ecco come appaiono oggi i boccali da birra in legno:
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La ceramica e poi la ceramica, il gres e la porcellana, erano quindi i materiali preferiti per la realizzazione di tazze da birra. La cottura dell’uno o dell’altro materiale rendeva il boccale completamente impermeabile e permetteva di realizzare decorazioni originali.
Il boccale di birra in metallo
Sì, l’uomo ha realizzato diversi strumenti in metallo e non solo armi. Il metallo aveva l’enorme vantaggio, rispetto alla ceramica, di essere molto più resistente, ma richiedeva un’abilità particolare.
Devo sottolineare che anche dopo la comparsa dei boccali da birra in ferro, bronzo, argento o addirittura oro, gli altri tipi di boccale continuavano a esistere. Era più che altro una questione di quanto ci si poteva permettere di mettere nel proprio boccale preferito!
Ecco un boccale retrò in metallo che vi suggeriamo ad esempio:
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Una locanda serviva birra in boccali di legno. Chi aveva più soldi usava boccali di ceramica. I ricchi possedevano calici di metallo, realizzati con il metallo più prezioso che il loro portafoglio poteva permettersi!
Lo stagno era molto usato anche per realizzare copi perché era uno dei metalli più economici. Contribuì notevolmente alla diffusione del boccale di birra in metallo.
Lo svantaggio era che veniva spesso mescolato con il piombo, il che portava a una quantità astronomica di avvelenamenti da piombo. Sfortunatamente, i medici hanno impiegato molto tempo per capire che il piombo era dannoso per il contatto con gli alimenti.
Morire a causa del boccale che si usa per bere la birra è davvero ingiusto!
Il boccale di birra in metallo ha un coperchio
Conoscete l’espressione “Dal bisogno nasce l’invenzione”? Si presta bene a questa storia perché fu durante una grave epidemia di peste bubbonica che i boccali di birra furono dotati di coperchio. Questo proteggeva la birra dai colpi di tosse indelicati dei potenziali malati accanto a voi, ma impediva anche agli insetti di entrare per un tuffo indesiderato.
È in Germania che sono stati inventati i beer mug con un coperchio per lo più in peltro, mentre i boccali stessi erano in gres.
Secondo le credenze dell’epoca, nel XIV secolo, gli insetti erano vettori della diffusione di questa malattia e un decreto rese addirittura obbligatoria l’aggiunta di questi coperchi.
Il boccale di birra in vetro
Può sembrare piuttosto strano passare da un materiale solido come il metallo al vetro, che può rompersi molto più facilmente.
In tempi di guerra, gli oggetti metallici possono essere fusi per produrre armi e la priorità assoluta in tempi di crisi non è più quella di produrre boccali. Tuttavia, qualunque cosa sia accaduta, il consumo di birra non è diminuito e si è dovuto trovare un altro materiale.
Il vetro era molto economico da produrre e consentiva molta più fantasia del metallo. Una volta terminata la Prima Guerra Mondiale, il vetro rimase il materiale ideale per l’uso quotidiano del boccale di birra. Anche il metallo disponibile fu utilizzato più per la ricostruzione che per il “tempo libero creativo” dopo la guerra.
Una piccola battuta in relazione a questo fatto storico, abbiamo tirato fuori un boccale di birra a prova di proiettile perché uno di loro è rimasto congelato in questo boccale:
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Quindi l’utilizzo di boccali da birra in vetro ha funzionato bene per tutti e non credo che la maggior parte delle persone se ne sia lamentata!
Il boccale da birra attuale
Nei tempi moderni, il boccale da birra esiste ancora in diverse forme. Se andate in un bar o in un pub, nella maggior parte dei casi vi verrà servita una pinta, ma alcuni avranno la decenza di servirvi una birra in un boccale. È comunque molto più elegante!
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La globalizzazione ha avuto il suo peso e oggi si possono trovare boccali di tutti i tipi e in tanti materiali diversi. Basta guardare il numero di modelli che offriamo. Bisogna cercare di accontentare tutti e ognuno ha le sue piccole preferenze.
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Personalmente ho l’immenso vantaggio di poter scegliere tra le nostre numerose referenze e devo ammettere che mi piace cambiare boccale molto regolarmente. Ho diversi corni, tazze in legno, tazze in vetro e naturalmente diverse tazze in resina con serbatoi in acciaio inossidabile. A dire il vero ne ho più di venti, ma non paragonatemi a voi perché ho la fortuna di vivere della mia passione per la birra!
Il boccale di birra fa parte del nostro patrimonio
i boccali di birra sono parte integrante della cultura della birra – e lo sono stati per secoli! Dai semplici boccali di argilla dell’antica Babilonia ai boccali riccamente decorati della Germania, il boccale di birra ha una storia lunga e affascinante.
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I boccali da birra non sono solo dei contenitori per la nostra bevanda fredda preferita. Hanno una storia lunga e affascinante che risale ai tempi antichi. Dai primi boccali in argilla o pietra utilizzati dai birrai sumeri fino ai design moderni, il boccale di birra si è evoluto nel corso dei secoli e ha svolto un ruolo importante in molte culture.
Purtroppo, non ho la risposta alla domanda su chi abbia esattamente inventato il boccale di birra, ma quello di cui sono certo è che provava un grande piacere nel gustare la sua birra nel contenitore in cui era stata prodotta. Questo piacere non è cambiato per millenni e ogni amante della birra attribuisce ancora la stessa importanza al contenitore che contiene la sua birra.
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Se volete leggere uno dei miei altri articoli, vi suggerisco di scoprire perché un boccale di birra ha un manico.
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