La birra è una bevanda popolare apprezzata da molte persone in tutto il mondo. È una delle bevande alcoliche più antiche e più consumate.
La birra è una bevanda popolare che esiste da millenni e non sorprende che sia ancora così popolare oggi. Ma da dove viene il boccale di birra? La storia del boccale di birra è strettamente legata allo sviluppo della vetreria e alla sua evoluzione nel tempo, ma va ben oltre.
Dalle sue origini come rozzo contenitore fatto di argilla alla sua forma moderna come boccale di vetro dal design intricato, esploreremo come è nato questo magnifico recipiente.
Vi siete mai chiesti chi ha inventato questo fantastico contenitore? Venite, vi porterò a bordo di questa emozionante storia che ha avuto origine diverse migliaia di anni fa!
Il primo boccale di birra era un corno di bue
L’uomo è noto per usare ciò che ha a disposizione. Ancor prima di poter utilizzare strumenti per intagliare il legno o modellare determinati materiali, si rese presto conto che l’antenato delle nostre attuali mucche poteva fornirgli un materiale molto interessante.
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Sì, il corno di bue era perfetto per contenere un liquido e non richiedeva molto sforzo per essere utile rapidamente. Si pensa che la birra sia stata inventata dai Sumeri 6.000 anni fa, ancora prima degli Egizi. Si può scommettere che il corno di bue sia stato uno dei primi secchi utilizzati dall’uomo. Un corno da bere, semplicemente.
Non si può parlare di boccale all’epoca, perché un boccale da birra ha un manico che permette di tenerlo senza avere il contenitore direttamente in mano. Il corno è comunque l’antenato del boccale.
In una versione più moderna, sempre in corno, ecco come appare con il manico:
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L’uomo costruisce il proprio boccale di birra in ceramica o argilla
Un corno è bello, ma nel frattempo, l’uomo ha sviluppato la conoscenza della ceramica grazie all’argilla in particolare e alla scultura del legno. Il problema del legno è che si impregna di liquidi, finisce per marcire se rimane umido, ecc… Il boccale da birra ha quindi dovuto evolversi.
Ora sappiamo come trattare il legno per evitare questi problemi. Per la cronaca, gli attuali boccali di legno sono trattati con resina alimentare o dotati di un serbatoio in acciaio inossidabile per ovviare a questo difetto.
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Quindi la ceramica ha vinto questa battaglia nella maggior parte dei casi. L’estetica non era necessariamente presente e il boccale di birra assomigliava più a un ruche.
La ceramica e poi la ceramica, il gres e la porcellana erano quindi i materiali preferiti per la produzione di boccali da birra. La cottura dell’uno o dell’altro materiale rendeva il boccale completamente impermeabile e consentiva la decorazione.
Il metallo come materiale per la fabbricazione dei boccali di birra
Sì, l’uomo ha realizzato vari utensili in metallo e non solo armi. Il metallo aveva l’enorme vantaggio, rispetto alla ceramica, di essere molto più resistente, ma richiedeva un know-how speciale. Il ‘è legato agli sviluppi tecnici e inevitabilmente alla storia dell’uomo.
Devo sottolineare che anche dopo la comparsa dei boccali da birra in ferro, bronzo, argento o addirittura oro, esistevano altri tipi di boccali. Era più che altro una questione di quanto ci si poteva permettere di mettere nel boccale preferito!
Una locanda serviva la birra in boccali di legno. Chi aveva più soldi usava boccali di ceramica. I ricchi avevano boccali di metallo, fatti del metallo più prezioso che il loro portafoglio poteva permettersi!
Oggi i boccali di metallo sono fatti di acciaio inossidabile:
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Lo stagno è stato molto utilizzato anche per la realizzazione di boccali, essendo uno dei metalli più economici. Ha contribuito notevolmente alla popolarizzazione del boccale di birra in metallo.
Lo svantaggio era che veniva spesso mescolato con il piombo, il che portava a una quantità astronomica di avvelenamenti da piombo. Purtroppo, i medici hanno impiegato molto tempo per capire che il piombo era dannoso per il contatto con gli alimenti.
Morire a causa del boccale che si usa per bere la birra è davvero ingiusto!
Il boccale di birra in metallo ha un coperchio
Conoscete l’espressione “Dal bisogno nasce l’invenzione”? Si presta bene a questa storia perché fu durante una grande epidemia di peste bubbonica che i boccali di birra furono dotati di coperchio. Questo proteggeva la birra dai colpi di tosse indelicati dei potenziali malati accanto a voi, ma impediva anche agli insetti di entrare per un tuffo indesiderato.
È in Germania che sono stati inventati i boccali da birra con coperchio, la maggior parte dei quali era realizzata in peltro mentre i boccali stessi erano in gres. Secondo le credenze dell’epoca, nel XIV secolo, gli insetti erano vettori della diffusione di questa malattia e un decreto rendeva addirittura obbligatoria l’aggiunta di questi coperchi.
In realtà ho scritto un articolo dettagliato sulla questione del coperchio del boccale di birra.
Ecco un breve video dal nostro canale YouTube che riassume tutto alla perfezione:
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Il boccale di birra in vetro
Può sembrare piuttosto strano passare da un materiale solido come il metallo al vetro, che può rompersi molto più facilmente. In realtà ciò è dovuto piuttosto alla necessità.
In tempi di guerra, gli oggetti metallici possono essere fusi per produrre armi e la priorità assoluta in tempi di crisi non è più la produzione di boccali. Tuttavia, qualunque cosa sia successa, il consumo di birra non è diminuito e si è dovuto trovare un altro materiale.
Il vetro era molto economico da produrre e consentiva molta più fantasia del metallo. Una volta terminata la Prima Guerra Mondiale, il vetro rimase il materiale ideale per l’uso quotidiano del boccale di birra.
Anche il metallo disponibile fu utilizzato più per la ricostruzione che per il “tempo libero creativo” dopo la guerra. L’uso di boccali di birra in vetro era quindi adatto a tutti!
I boccali di birra attuali
In tempi moderni, il boccale di birra esiste ancora in varie forme. Se andate in un bar o in un pub, nella maggior parte dei casi vi verrà servita una pinta, ma alcuni avranno la decenza di servirvi una birra in un boccale. È comunque molto più elegante!
La globalizzazione ha avuto il suo peso e oggi è possibile trovare boccali di tutti i tipi e in molti materiali diversi. Basta guardare il numero di modelli che offriamo. Bisogna cercare di accontentare tutti e ognuno ha le sue piccole preferenze. Vi propongo alcuni modelli tra i circa cento che abbiamo.
Birra da 1 L in plastica:
Mug di birra in legno Premium:
Mug di birra Dragon Head:
Mughetto da birra Knight:
Medieval Beer Mug:
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Personalmente ho l’immenso vantaggio di poter scegliere tra le nostre molteplici referenze e devo ammettere che mi piace cambiare boccale molto regolarmente. Possiedo diversi corni, boccali in legno, boccali in vetro, boccali in plastica e naturalmente diversi boccali in resina con serbatoio in acciaio inox.
A dire il vero ne ho più di venti, ma non paragonatemi a voi perché ho la fortuna di vivere della mia passione per la birra!
Il boccale di birra fa parte del nostro patrimonio
I boccali di birra sono parte integrante della cultura della birra – e lo sono da secoli! Dai semplici boccali di argilla dell’antica Babilonia ai boccali riccamente decorati della Germania, il boccale di birra ha una storia lunga e affascinante.
I boccali di birra sono più che semplici contenitori per la nostra bevanda fredda preferita. Hanno una storia lunga e affascinante che risale ai tempi antichi. Dai primi boccali in argilla o pietra utilizzati dai birrai sumeri fino ai design moderni, il boccale di birra si è evoluto nel corso dei secoli e ha svolto un ruolo importante in molte culture.
Purtroppo, non ho la risposta alla domanda su chi abbia esattamente inventato il boccale di birra, ma quello che so per certo è che provava un grande piacere nel gustare la sua birra nel contenitore in cui era stata prodotta. Questo piacere non è cambiato per millenni e ogni amante della birra attribuisce ancora la stessa importanza al contenitore che contiene la sua birra.
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Se volete leggere uno dei miei altri articoli, vi suggerisco di scoprire come disegnare un boccale di birra.
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